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›les appellations sont nombreuses et désignent toutes la même boisson : un lait chaud aux épices connu pour sa couleur jaune intense (presque dorée) mais surtout pour ses bienfaits. Son ingrédient phare ? Le curcuma. Vous le connaissez surement en tant qu’ingrédient principal du curry. Mais le curcuma est également un puissant anti-inflammatoire utilisé pour ses vertus médicinales dans de nombreux pays asiatiques. Il se montre notamment très prometteur dans la recherche sur la prévention du cancer.
Pour 1 mug :
Faites chauffer le lait choisi doucement dans une casserole. Arrêtez juste avant l’ébullition. Une fois la casserole hors du feu, ajoutez le curcuma latte et du miel. Fouettez légèrement pour que le curcuma soit bien incorporé et servez(cela prend quelques minutes pour bien incorporé).
Ingrédients: Curcuma, cannelle de ceylan, gingembre, poivre noir
Sachet de : 60 Gr
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Une cuillère à café au départ (car c'est très fort en goût !!) avec du lait standard ou végétale a faire chauffer dans une casserole et après mixer pour ne plus avoir de résidus de poudre.
Personnellement je mets ma préparation dans un thermos et le prépare pour la nuit.
Je rajoute de la vanille en poudre ou grain pour adoucir le goût (ou du miel)
Son efficacité est immédiate, c'est un allié de poid dans nos vies??